اجزاء خطيرة في الدجاج تصيبك بالسرطان وامراض القلب
لاحظ طبيب في احدى القرى النائية ببنغلاديش ان سكان القرية الذين ياكلون الدجاجة كاملة يكل اجزائها يعانون من امراض معدية وسرطانات بنسبة اعلى بكثير من سكان المدينة الذين يتخلصون من احشاء الدجاج.
هذا الشيء قاد بالطبيب الى سلسلة من الابحاث التي هزت العالم باسره. واكدت ان هناك اجزاء خطيرة في الدجاج يجبتجنبها تماما.
هذه القصة لم تعد مجرد خرافة شعبية بل اصبحت حقيقة علمية وما خفي كان اعظم. فبينما يعتقد الكثيرون ان الدجاج هو الخيار الصحي الامثل لكنه يخفي في طياته بعض الاجزاء الخطيرة على الصحة وقد تكون اخطر من اللحوم الحمراء.
فالحقيقة لا تكمن في الدجاج نفسه بل على مايتراكم في اجزاء معية منه وهي اربعة.
*1. ديا الدجاج وهو مستودع الطفيليات والبكتيريا.
*2. رئة الدجاج فيها بكتيريا لاتموت بالحرارة.
*3. راس الدجاج حيت يحقن فيه الهرمونات والسموم.
*4. جلد الدجاج غيه الدهون والكولسترول والبكتيريا.